ESTABILIDAD DE LOS ACEITES
VEGETALES.
Guarde el aceite en recipientes hérmeticos y
llenos, con cambios de temperatura ambiente mínimos. Las bajas temperaturas
pueden causar que las grasas de algunos de los aceites se solidifiquen y que
parezcan nublosos. Recupera la claridad con una temperatura de habitación
(ambiente).
Para garantizar una larga conservación, se
aconseja mantener su aceite un lugar fresco y alejado de la luz directa
(oscuro).
ACEITES MÁS ESTABLES. Hasta un
año
- Aguacate o Palta (Avocado)
- Alazor, aceite de (Safflower Oleic)
- Cacao, manteca de (Cocoa Butter)
- Coco (Coconut)
- Girasol, Aceite de (Sunflower Oleic)
- Jojoba
- Oliva (Olive)
- Crudo de palma (Palm Oil)
- Palmiste (Palm Kernel)
- Recino o higuerilla (Castor)
- Shea, mantequilla de (Shea Butter)
- Té, árbol de (Tea Tree)
- Trigo, germen de (Wheat Germ)
ACEITES ESTABLES. De 6 meses a
1 año.
- Algodón, Semilla de(Cottonseed)
- Aloe Vera, Gel de
- Albaricoque (Apricot)
- Almendra (Almond)
- Arroz, Salvado de(Rice Bran)
- Avellana (Hazelnut)
- Canola
- Cacahuete (Peanut)
- Cañamo -Refinado- (Hemp)
- Macadamia
- Maíz (Corn)
- Pacana (Pecan)
- Pistacho (Pistachio)
- Sésamo (Sesame)
ACEITES MENOS ESTABLES. De 3 a
6 meses
- Aceite de Aloe Vera
- Borraja (Borage)
- Cadera de Rosa (Rose Hip)
- Camelia (Camellia)
- Cáñamo -Inrefinado- (Hemp)
- Kukui
- Linaza (Flaxseed)
- Primavera de la tarde (Evening Primrose)
- Semilla de uva (Grapeseed)
- Soja (Soybean)
ACEITES INESTABLES. Menos de 3
meses.
- Alazor, linoleico (Safflower Linoleic)
- Nuez (Walnut)